【芝加哥侨学网编译】第37届芝加哥美食节（Taste of Chicago）7月5日正式开幕，看完国庆焰火，连续五天品尝世界各地风味美食，芝加哥的吃货最有福！从本周三至7月9日至13日在市中心格兰公园（Grant Park）登场。作为全美规模最大的户外美食节，芝加哥美食街每年都吸引100多万人次的客流。
50家餐厅，16辆餐车，连续五天的户外美食盛宴
美国流行乐团新秀与经典，墨西哥摇滚乐队，连续五天的音乐盛会
Taste of Chicago, Jul.5 -Jul.9 @ Grant Park
大众美食
烤排骨、炸虾、热狗、披萨饼、意大利香肠、伊莱蛋糕、大火鸡腿，今年的美食节共有50家餐厅，16辆餐车参加。罗宾逊#1排骨（Robinson #1 Rib）、伊莱蛋糕(Eli Cheesecake)、Billy Goat 这些老牌名店年年不缺席。去年美食节上因提供香薰鳄鱼肉香肠而名声大噪的Chicago’s Dog House,，还有以牛蛙腿、炸鲜虾鱼片而著称的Lawrence’s Fisheries，今年都再度登场。
深盘披萨是芝加哥的美食代表，而今年美食节上的名声最显赫的披萨店非Lou Malnati's Pizzeria莫属。多年来在各项美食评比中入围“芝加哥最佳深盘披萨饼”前十名的Lou Malnati's Pizzeria，将为您带来最地道的芝加哥美食。该店的早餐也一直广受市中心上班族的欢迎哟。
今年新参加的餐厅不少，特别是亚洲风味餐厅的入驻引人注目。Ukai日本餐厅提供的蔬菜虾饺，Yakisoba拉面，Rojo Gusano餐厅的韩国烧烤，Hakka Bakka印度风味餐厅的Tikka Kati鸡卷，Roll; 印度风味羊肉汉堡，都是今年美食节上的新选择。
此外，今年美食节还有众多美食餐车（Food Truck），以及非全程参与的餐厅（Pop-Up）参与，在美食节上提供墨西哥、韩国、非洲等世界各地的风味美食。
名厨秀
芝加哥美食节虽然是一场大众化的街头美食节，但在拥有众多米其林星级餐厅的芝加哥，高端美食体验年年不缺席。
今年芝加哥美食节上的名厨秀（Celebrity Chef du Jour）继续为游客提供了一个在舒适遮阳大棚内品尝本地名厨手艺的机会。Celebrity Chef du Jour每天会邀请一位芝加哥知名的大厨为大家烹饪3道其最招牌的主菜。美食节5天内的不同驻场主厨都是精通不同菜系与口味的美食大师. 参加今年名厨秀的包括芝加哥本地知名厨师Paul Fehribach, Chico Vilchez, Oliver Poilevey等。
音乐会
在芝加哥，美食与音乐总是相伴相随。今年五天的美食节期间，将有来自全美各地的著名歌手与乐队，现场为食客们助兴。格兰公园的半露天音乐厅（Petrillo Music Shell），从7月5日至9日，每天下午4点半或5时都有现场音乐会。该处的音乐会入场需要购买门票，场外草地则为免费。
美国流行乐坛的才女型歌手Alessia Cara， 曾获得格莱美奖的墨西哥摇滚乐队Café Tacvba，连续三年囊括格莱美金奖的Ben Harper，美国流行歌坛的常青树乐队The O'Jays，Passion Pit，都将在本届美食节上献艺。
美国流行乐坛的才女型歌手Alessia Cara
墨西哥摇滚乐队Café Tacvba
美食节人潮汹涌，建议乘坐公共交通前往
美食节还将孩子们的乐园，除了各种儿童游乐活动外，今年美食节期间每天下午3时都将举行狗狗游行（Puppet Parade）。美食节现场的Stomping Ground每天中午12时至下午3:30将有来自芝加哥不同社区的舞蹈团体载歌载舞，为游客们营造节日氛围。
本届美食节举办地点为市中心格兰公园（Grant Park，Jackson & Columbus，Chicago, IL 60602），美食节开放时间为：7月5日-7日（11am – 9pm）、7月8日-9日（10 am – 9pm）。。美食节免费入场，购买美食的联票价格为14张$10，美食节期间音乐会票价从$19到$50不等。
美食节期间客流众多，民众前往请尽量使用公共交通。
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