洗衣店

最早期华裔洗衣店的模样。1855年，加州三藩市，Wide Westz杂志上一名法国艺术家所绘制的一家华人洗衣店的样子。

洗衣店的水洗、熨烫、缝补全都靠手工完成，早期华人移民来到美国，可供选择的工作很少，洗衣店是华人劳工可被接纳的唯一几个选择之一。在美国跨州铁路修建完毕之后，洗衣店成为大量早期华人移民的工作场所。

描述1890年代华裔洗衣店场景的图片。早期华人洗衣店，不仅是工作场所，也是华人吃、住的地方，在这个图片中，可以看到后面架子床铺上，有华人工人在休息。在洗衣店工作的华人，由吃住、工作都在一个地方，生活与外界隔绝，华人洗一般都是以亲戚血缘为纽带的家族式作坊。

华人的智慧与勤劳刻苦，总能在异国他乡找到立命安身之所。1881年，由华人发明的一种“洗衣机”系统：大水槽装满热水，用机械臂的搅动来一次性清洗大量的衣服。这种效率更高的“洗衣机”让这位发明者开设了很多洗衣连锁店。

上图所显示的，是一个家典型的华人洗衣店的模样：在店主和他两个幼子的背后，是已洗好等待客人取回的衣服，在洗衣店的后半部分，可以看到熨衣的桌子。

华人洗衣店通常都是家庭作坊式经营，全家都为其工作。上图为1940年代芝加哥市一家名叫“Moy Lee Hand Laundry”的华人洗衣店门前，店主的妻儿忙里偷闲，稍作休息。

1940年代芝加哥城南90街附近的一家华人洗衣店“Charlie Lee Hand Laundry”, 站在门前的是店主李先生（Charlie Lee），他早年毕业于中国广东省的一所师范学校，来到美国后先在加州三番市中华会馆（San Francisco）教书四年，后来在1923年移居芝加哥，并创办了这家洗衣店，一直干到1964年才退休。

1930年代，芝加哥一家华人洗衣店所用的电熨斗，这种电熨斗虽然笨重，但效率高，是华裔洗衣店的最爱。在电力广泛应用之前，华人洗衣店用的是一种在炭炉上加热的老式熨斗。