【芝加哥侨学网编译】日前，芝加哥市政府宣布计划新聘请23名食品卫生检查员，加大对全市餐饮业商家的卫生安全检查力度。加上现有的38位检查员，芝加哥市未来的卫生检查员人数将达到61位，检查的力度与次数也会相应增加。
据悉，此次卫生部门增员计划是应芝加哥总检察官Joseph Ferguson的建议进行。Joseph Ferguson在一份针对全市食品卫生检查的审计报告中指出，由于检查人员不足，卫生部门对餐饮业的检测次数不符合州政府规定。
根据州政府规定，对餐馆的卫生检查次数要达到一年2次的标准。而报告指出，芝加哥市仅有不到一半的餐馆符合“一年两检”的标准，另有一半以上的餐馆检查次数不足两次，不符合州政府规定。
其中，对如餐馆，医院、托儿所、学校厨房等被评为食品安全“高风险”商家的检查力度明显不足。报告指出，在2015年全市仅44%的此类商家接受过州政府规定的“一年两检”。
对如超市，面包店，熟食店等被评为食品安全“中风险”的商家，州政府规定“一年一检”。在2015年，全市有80%的此类商家检查次数符合标准。另外，对如酒吧，加油站，便利店等“低风险”商家的检查力度更加不达标。在2015年，仅有20%的此类商家被登门检查过。
从总体数量来看，2015年芝加哥市卫生部门共进行了20900次食品安全检查，这一数量远少于当年应该完成的30026次。
由此可见，芝加哥食品卫生检查员人员不足，无法完成州政府规定是此次增员计划的主要原因。审计报告就指出，无法完成州政府规定的检查次数和力度将会增加民众在食品安全健康方面的风险，这是一种失职行为。
据了解，芝加哥市一名食品卫生检查员的年收入在5.3万美金至8.4万美金之间不等，其中总管级别检查员的年收入可达到9.3万美金之多。
据悉，2016年芝加哥市政府总共从食品检查的罚款，检查费，许可费等方面获得750万美金的收入。然而，在执行这些检查的成本花费却达到了10000万美金之多。应
总检察官Joseph Ferguson的要求，卫生部门已经着手开始重新审核这些方面的收入，看是否出现过差错。
（芝加哥侨学网编译 Source: DNAinfo）